玉米胚芽粕的营养特性玉米胚芽粕中不含粗蛋白质18%～20%，粗脂肪1%～2%，粗纤维11%～12%。其氨基酸组成与玉米蛋白饲料（或称之为玉米麸质饲料）相近。名称虽归属于饼粕类，但按国际饲料分类法，大部分产品归属于中档能量饲料。
… 玉米胚芽粕的营养特性玉米胚芽粕中不含粗蛋白质18%～20%，粗脂肪1%～2%，粗纤维11%～12%。其氨基酸组成与玉米蛋白饲料（或称之为玉米麸质饲料）相近。名称虽归属于饼粕类，但按国际饲料分类法，大部分产品归属于中档能量饲料。
从蛋白质品质上看，玉米胚芽粕的蛋白质品质虽低于谷实类能量饲料，但各种限制性氨基酸含量皆高于玉米蛋白粉及棉、菜籽饼粕。干法玉米胚芽粕较湿法玉米胚芽粕中的粗蛋白质含量和粗纤维含量皆较低，两者的有效地能值近似于。矿物质及微量元素含量因加工工艺而异。
玉米胚芽粕的应用于特点由于玉米胚芽粕所含较多的纤维质，所以对于单胃杂食性动物，如猪和家禽，饲用量不应受到限制。仔猪不建议加到；生长肥育猪为掌控腹膘，适合加到量为2%~8%；母猪1%~3%，并不应留意其霉菌毒素问题；产蛋鸡不多达5%；肉仔鸡可不特，产蛋鸭不多达4%。在肉食性动物，不应加到。在草食动物，如牛，是很好的能量补足饲料。
加到量平均10%。玉米胚芽粕悬挂浆玉米胚芽粕又称喷浆玉米胚芽粕，只不过就是将玉米淀粉生产过程中产生的玉米浆（主要是少量可溶性糖类和可溶性含氮物质） 回喷到玉米胚芽粕上，再行经浸泡制得。这一过程中因含氮物质减少，所其以粗蛋白质含量下降。外观上较长时间玉米胚芽粕颜色加深，气味偏酸，因此适口性减少。
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